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title: "Warung Siobak Khe Lok 新加拉惹"
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date_published: "2026-08-25T11:22:00+00:00"
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# Warung Siobak Khe Lok 新加拉惹

## Overview

Warung Siobak Khe Lok 是新加拉惹（位于巴厘岛北部布勒冷县）最具传奇色彩和标志性的本地美食老店。创立于20世纪中叶，这家朴实无华的家族经营小吃店被誉为新加拉惹烧肉（Siobak Singaraja）的开创者和集大成者——这是一道深受喜爱的中式风味巴厘岛猪肉菜肴。招牌菜包括嫩滑的水煮五花肉、酥脆的猪皮和入味的猪肉杂碎，全部浇上浓郁醇厚的咸甜红褐色酱汁，其中加入了八角、肉桂、豆瓣酱（tauco）和当地红辣椒调味。它代表了精彩的美食融合，是不容错过的本地美食目的地。

此商家信息根据我们的实地拜访模式发布。由于我们的团队尚未前往新加拉惹核实营业时间、记录厨房现场制作流程，并为这家家族经营的 warung 提供认领链接，营业时间暂时设置为”每天休息”。此处展示的示例图片为临时占位图，将很快替换为真实的美食照片。

## Owner

- **Name:** The bali.business Team
- **Profile:** https://bali.business/author/bbusiness/
- **About:** Editorial team behind bali.business, the verified business directory for Bali. Every listing is verified by the team before publication. Owners can claim their listing to manage it themselves — see the bali.business site for the claim program.

## Images

![Warung Siobak Khe Lok Singaraja](https://bali.business/wp-content/uploads/2026/07/buleleng-hero-warung-siobak-khe-lo.png)