---
title: "Warung Janggar Ulam (JU)"
url: "https://bali.business/listing/warung-janggar-ulam-ju/"
markdown_url: "https://bali.business/listing/warung-janggar-ulam-ju.md"
type: "listing"
date_published: "2026-08-25T15:04:23+00:00"
date_modified: "2026-08-25T15:04:23+00:00"
language: "en-US"
renderer_version: "3"
listing_type: ""
---

# Warung Janggar Ulam (JU)

## Overview

Warung Janggar Ulam, door vaste gasten ook wel Warung JU genoemd, is een al geruime tijd bestaande, door een familie gerunde Balinese eetgelegenheid gelegen in de rijstvelden tussen Peliatan en Teges Kangin, net ten oosten van het centrum van Ubud. De zaak werd in 2001 opgericht door Pak Wayan Sukerta, en de keuken richt zich op Balinese klassiekers uit de Gianyar-traditie: bebek betutu (langzaam geroosterde eend), urab (gestoomde groenten met geraspte kokos), lawar (gemengde groenten met gehakt varkensvlees of jackfruit), en het kenmerkende gerecht van het huis, “didi maem” – dun gesneden varkensvlees geroerbakt met kouseband en Balinese kruiden. Dagelijk geopend voor lunch en diner, biedt de open eetpaviljoen uitzicht op de rijstvelden met de Batukaru-bergrug aan de horizon. De keuken kookt op bestelling, de menukaart bestaat een enkel handgeschreven vel, en de meeste bezoekers worden hierheen verwezen door lokale chauffeurs en terugkerende gasten van kleine familiepensions. Gratis wifi, alleen contante betaling.

## Owner

- **Name:** The bali.business Team
- **Profile:** https://bali.business/author/bbusiness/
- **About:** Editorial team behind bali.business, the verified business directory for Bali. Every listing is verified by the team before publication. Owners can claim their listing to manage it themselves — see the bali.business site for the claim program.

## Images

![](https://bali.business/wp-content/uploads/2026/08/osm-node-3530938552-photo-1.jpg)